Si esta temporada tienes previsto salir a la nieve, recuerda llevarte un puñado de pistachos. Porque 49 pistachos, a media mañana o a media tarde, entre bajada y bajada, te permitirán disfrutar todavía más del esquí y de los deportes invernales.

Ayer noa alzamos con el premio en la categoría SNACK SALUDABLE en los Premios Healthy Food 2021, que concede la prestigiosa publicación masculina Men's Health en España. Así, el pistacho americano es el snack más saludable, considerado a la vez, un auténtico superalimento.

El aventurero español se convertirá en la primera persona en cruzar los 3.000 Km que separan Punta Arenas (Chile) de Georgia del Sur (Antártida) en solitario a remo, vela y en esquís en condiciones extremas

“Soy muy ambicioso y no quiero dejar pasar la ocasión de realizar una de las pocas expediciones auténticas que se pueden hacer a día de hoy, en un momento en el que casi todo está conquistado”, destaca Antonio de la Rosa

 

“Ha sido una etapa maravillosa, que no voy a olvidar nunca”

 

 

La Dra. Magda Carlas es la autora del único libro que aborda en su totalidad, el pistacho desde una perspectiva nutricional y gastronómica. “Pistachos: 49 ideas para descubrirlos y sentirte bien” es una guía publicada por la editorial Amat, que destierra falsos mitos y pone de manifiesto las amplias cualidades de este fruto seco tanto a nivel gastronómico como para la salud. Un recorrido por el fascinante mundo de este fruto seco, del que recientemente hemos sabido que es una proteína completa de origen vegetal.

 

Con motivo del Día Mundial del Pistacho, este viernes 26 de febrero, Vicky Losada da a conocer su nuevo patrón nutricional, lo que la convierte en la primera futbolista Plant Based Diet de nuestro país. La jugadora de la selección española femenina y capitana azulgrana ha optado por seguir una dieta basada en plantas, que cuenta con los pistachos como principal fuente de proteína completa de origen vegetal. Con la nueva dieta, Vicky pretende mejorar su rendimiento y recuperación física; a la vez, que desea concienciar a las mujeres sobre la necesidad de comer bien y mantenerse en buena forma física.

Este año, la sociedad está especialmente interesada en mejorar su salud en general y su sistema inmunológico, de manera que ponen especial énfasis en la dieta como una forma de conseguirlo. Según la encuesta de fin de año del Consejo Internacional de Información Alimentaria, una de cada tres personas afirma que sus hábitos alimenticios se han vuelto más saludables en el último año.

Los pistachos pueden ayudar a perder peso, según un reciente estudio publicado en Nutrients.

Hoy se han presentado los resultados de un nuevo estudio que demuestra que los pistachos tostados cultivados en Estados Unidos cumplen con la definición de “proteína completa”.

La investigación pionera demuestra el efecto beneficioso de la ingesta de este fruto seco en la pérdida de telómeros y en las medidas de envejecimiento celular en pacientes prediabéticos.