American Pistachio Growers es una asociación comercial agrícola de carácter que representa a productores de pistacho, procesadores y socios en California, Arizona y Nuevo México. La organización está dirigida por una junta directiva de 18 miembros y tiene sede en Fresno, California. Entre las actividades principales de la organización se encuentran aquellas relacionadas con la investigación sobre la nutrición del pistacho, los asuntos gubernamentales, y el impulso del producto y el mercado.