Sándwich mixto con pistachos

Por la Dra. Magda Carlas

Porciones

4 personas

Ingredientes

4 lonchas de pan de molde integral
2 lonchas de queso emmenthal
2 lonchas de jamón de york
2 cucharadas de mayonesa
Yogur natural
40 gr de pistachos americanos tostados sin sal

Instrucciones

Elaborar la salsa mayonesa mezclando la mayonesa con 2 cucharadas de yogur natural y los 40 gr de pistachos muy triturados.

Untar por un lado, las rebanadas de pan de molde.

Añadir el jamón y el queso y cerrar los bocadillos.

Hornearlos a 180 ºC durante unos 10 minutos.

Servirlos cortando previamente cada uno en 4 porciones ensartadas con un palito cada una.

Energía por ración: 140-150 Kcal.

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