Corteza de pistacho con chispas de chocolate
Ingredientes
1 tableta de de chocolate, negro o semidulce
1/2 Kg de pistachos picados
Instrucciones
Colocar el papel de pergamino en una bandeja para hornear.
Picar los pistachos.
Derretir las chispas de chocolate en el microondas durante 30 segundos o en un recipiente aparte sobre agua hirviendo.
Extender el chocolate derretido sobre el pergamino.
Espolvorear los pistachos americanos picados por encima.
Congelar durante 20-25 minutos.
Romper en trozos desiguales.
American Pistachio Growers
American Pistachio Growers (APG) es una asociación sin ánimo de lucro que representa unos 800 cultivadores de pistachos en California, Arizona y New México.