Espolvoreado de pistacho

Por la nutricionista Sherene Chou

Porciones

1 taza y media

Ingredientes

1 taza de pistachos tostados sin sal

⅓ taza de levadura nutricional

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

¡Dale a tu comida o tentempié un impulso de antioxidantes y sabor con el espolvoreado de pistacho! Añádelo a tus tostadas de aguacate, espolvoréalo sobre tus ensaladas o pastas para obtener un delicioso y nutritivo topping. Prepara una tanda en 5 minutos. Se convertirá rápidamente en un alimento básico de tu despensa.

Añadir todos los ingredientes al robot de cocina y triturar hasta obtener una pasta fina o la textura deseada.

Guardar en un recipiente hermético en el frigorífico para mantenerlo fresco.

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