Estrellas de Pistacho y Chocolate
Cortesía de la Revista Sweet Paul
El éxito está garantizado. Son algo complicadas de elaborar, sí; però, son tan mmm... Deliciosas. Te recomendamos que elabores muchas. A todo el mundo le fascinan. Y, además, una idea bonita forma de regalar estas estrellas o cualquier galleta es cortar un cuadrado en papel craft, colocar la estrella encima y envolverla en una fina capa de papel celofán. Es fácil y súper dulce.
Porciones
Ingredientes
48 palitos finos de pretzel
850 gramos de chocolate negro de buena calidad
1 taza de pistachos finamente picados
Instrucciones
1. Derretir el chocolate al baño María.
2. Preparar dos bandejas de horno cubiertas con papel pergamino.
3. Una vez que el chocolate se haya derretido, sumergir 3 palitos finos de pretzel y colocarlas en la bandeja formando un triángulo.
4. Bañar 3 palitos más y colocar encima del primer triángulo de manera que se forme una estrella.
5. Espolvorear con los pistachos mientras el chocolate se encuentra todavía algo blando.
6. Deja que las estrellas se asienten y estén listas para regalar.
American Pistachio Growers
